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孕婦能吃白蘿卜嗎 孕婦常吃這種蔬菜好處大(2)

  蘿卜和桔子不要一起吃

  當蘿卜攝入人體后,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

蘿卜和桔子不要一起吃

  胡蘿卜和白蘿卜不適合一起食用

  白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。

  蘿卜不可以和中藥吃

  在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響藥效。在吃蘿卜的同時,千萬不要與以上介紹的七種食物一起食用,讓自己減少惹病上身的可能。

  白蘿卜怎么吃

  白蘿卜海帶排骨湯

  用料:白蘿卜1根,排骨500克,鮮海帶200克,瑤柱10克,姜2片,水、鹽適量。

  做法

  1、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈,切成大小適中的片狀。

  2、白蘿卜洗凈,削皮切塊?,幹磧?,用清水稍浸泡。排骨洗凈,切塊,氽水撈起。

  3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

  白蘿卜絲炒黃豆

  用料:黃豆200克,白蘿卜半根,色拉油適量,食鹽5克,蔥適量,姜適量,細香蔥少許,青蔥半根。

  做法

  1、泡發的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利于吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。

泡發的黃豆中撒少許鹽

  2、香蔥切段,蒜苗洗凈切碎,白蘿卜洗凈,切絲。

  3、鍋中放少許油,油熱后放入蔥姜,蔥姜炒出香味后,放入白蘿卜絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿卜絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。

  4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。

  總結:孕婦朋友是可以放心吃白蘿卜的,對于身體不會產生不良的影響。如果在孕期的時候沒有檢查出什么特別的問題,那么實際上多數的食物都能吃,不會產生大的問題。除非是孕婦本身有一些疾病,那么飲食上才會有很多的禁忌。

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