白蘿卜是很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)白蘿卜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它可以為人體補(bǔ)充需要的免疫力，還可以預(yù)防便秘。人們都喜歡將白蘿卜煲湯或是涼拌吃，做法非常多，不過白蘿卜不能和什么一起吃呢?

　　白蘿卜的好處

　　止咳化痰

　　白蘿卜還具有一定的止咳化痰作用，可以用于幫助改善肺熱所引起的咳嗽、咳痰、咳血等表現(xiàn)癥狀，可以將白蘿卜和冰糖煮水飲用，放涼之后飲用幫助調(diào)理身體，堅(jiān)持一段時(shí)間之后咳嗽咳痰的癥狀能夠逐漸緩解。

　　清咽利喉

　　白蘿卜是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有的水分可以說是非常豐富的，并且白蘿卜中含有人體需要的維生素C，這些都可以幫助我們保護(hù)嗓子，或是滋潤我們的喉嚨，且吃起來有清涼感，所以說吃白蘿卜能緩解咽喉腫痛。

　　補(bǔ)水

　　白蘿卜中的水分很高，秋冬季節(jié)干燥，多吃蘿卜能幫助人體補(bǔ)水。

　　增強(qiáng)免疫力

　　多吃一點(diǎn)白蘿卜可以幫助我們增加身體的免疫力，它含有豐富的蘿卜硫素，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體非常好，它到了我們的身體之后可以促進(jìn)人體免疫機(jī)制，能夠幫助我們激發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。

　　預(yù)防便秘

　　經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)白蘿卜，我們要知道白蘿卜本身含有豐富的植物纖維，這個(gè)物質(zhì)具有非常好的吸水性，到了我們腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，能夠幫助強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘，幫助排便。

　　消化吸收

　　白蘿卜中含有的芥子油能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。白蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

　　白蘿卜的做法

　　1、蘿卜燒肉

　　第一步：準(zhǔn)備三百克的五花肉、一個(gè)白蘿卜、一小塊姜。

　　第二步：將五花肉和白蘿卜洗凈切成丁狀，姜切片備用。

　　第三步：將切好的五花肉放入鍋內(nèi)，開啟小火煸炒。

　　第四步：待煸炒到五花肉表面微黃，有油滲出時(shí)，放一些姜片和兩個(gè)八角直至煸炒出香味。

　　第五步：然后往鍋內(nèi)加入二大勺冰糖、一勺老抽煸炒到冰糖融化上色為止。

　　第六步：再往鍋中倒入適量的熱水，放入二小勺鹽。大火燒開后，放入白蘿卜轉(zhuǎn)小火燉二十分鐘后就可以收汁上桌了，肉酥蘿卜甜，非常的下飯。

　　2、清燉羊肉

　　第一步：準(zhǔn)備羊后腿肉1000克、白蘿卜1個(gè)、姜適量、蔥1根、枸杞和香菜適量。