女性在坐月子的時候有很多的禁忌，在飲食上面也很有講究，很多食物不能月子期間吃，花菇是我們經常吃的菌類，它口味鮮美但是坐月子的時候可以吃花菇嗎?坐月子吃花菇的好處有哪些呢?下面小編就帶你具體的了解一下坐月子吃花菇的問題。

　　坐月子吃花菇的好處

　　(1)花菇是我們經常吃的菌類食物，它的蛋白質含量很高，而且脂肪的含量很低，含有多糖、多種氨基酸和多種維生素。

　　(2)花菇可以提高機體免疫功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性;

　　(3)延緩衰老：花菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用;

　　(4)防癌抗癌：花菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產生具有抗癌作用的干擾素;

　　(5)降血壓、降血脂、降膽固醇：花菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病 ;

　　(6)花菇對糖尿病人和一些肺部疾病的病人都有一定的治療作用，而且對神經類疾病有很好的預防作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　坐月子能吃花菇嗎

　　花菇是菌中之星，花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。它是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽，是現代來發展起來的一種食用菌新秀，是香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。

　　花菇在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素，不受任何污染，可達到有機食品標準。而且，花菇中含有17種人體所必需的氨基酸，30多種酶類和豐富的香菇多糖，維生素D含量達到120個國際單位，并含有大量的香菇嘌呤堿，可降低和抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化。

　　坐月子時能不能吃花菇?答案當然是肯定的了。

　　坐月子如何挑選花菇

　　購食用菌產品好到規模較大的商場或超市購買具有一定知名度企業生產的產品，查看包裝上廠名、廠址、凈含量、生產日期、保質期、產品標準號、質量等級等內容是否齊備，然后通過“眼看、鼻聞、手握”三步對產品進行簡單的感官檢驗。

　　1、眼看

　　主要是看形態和色澤以及有無霉爛、蟲蛀現象。花菇一般以體圓齊整，雜質含量少，菌傘肥厚，蓋面平滑為好。花菇按照菌蓋直徑大小不同可分一、二、三和普級四個等級，其中一級品花菇的菌蓋直徑要在4.0厘米以上。

　　2、鼻聞

　　可以在購買花菇的時候用鼻子聞一聞，好的花菇都帶有一股天然的香氣沒有任何的異味，不要購買有刺鼻氣味的產品。鮮食用菌若聞著有酸味則可能變質，不宜食用。

　　3、手握

　　選購干制食用菌時應選擇水分含量較少的產品，若含水量過高則不僅壓秤，而且不易保存。花菇若手捏菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即膨松如故，則質量較好。