5、韭菜不要過分加熱，因為其中豐富的維生素B會隨著過度加熱而損失，營養遭到破壞。
韭菜的食用方法
韭菜雞蛋鍋貼
準備材料：面粉、雞蛋、韭菜、鹽、香油
1、將面粉放入盆中，加入適量溫水和成面團，均勻揉搓后靜置15分鐘左右;
2、將面團搓成長條，揪小坨下來搟成面;
3、將雞蛋打散放入碗中，攪拌均勻，韭菜洗凈后切末;
4、開火，在鍋中放油，把雞蛋下進去炒熟，盛出加入韭菜、鹽、香油，攪拌成餡;
5、將準備好的面皮包上餡，捏成餃子的形狀;
6、把平鍋放在火上，注油燒熱后將鍋貼緊排鍋內，稍煎，淋水適量，加蓋，煎熟，鏟出即可食用。
孕婦吃韭菜燒心怎么辦
不少孕媽媽愛吃韭菜，但是吃完發現有燒心的感覺怎么辦呢?其實孕婦燒心是孕期會出現的正?，F象，加上韭菜味道比較刺激，而且不易消化，所以容易造成燒心，孕婦燒心怎么做可以緩解呢?
首先，就需要少吃點，每餐不要吃得太飽了，因為燒心就是胃內壓力升高，橫膈上抬造成的不適感，吃飯盡量細嚼慢咽，吃適當的分量就不會有這種感覺了。
其次，睡覺的姿勢也得調整一下，夜間睡覺時多墊幾個枕頭或楔形的墊子，以抬高上身，頭部的床腳抬高15~20厘米，使上身抬高10~15度，這樣可以有效地減少食管返流，消除不適感。
當然，如果燒心發生得比較嚴重，難以緩解時，可以通過吃藥來治療，含鎂或鈣的非處方抑酸劑可以減輕胃部的不適感，但是孕媽媽在吃藥前一定要咨詢醫生哦，不要自己亂吃藥!
總結：相信大家通過上文的了解已經知道了其實孕婦是可以食用韭菜的，這是因為韭菜中含有比較豐富的營養成分，但是在哺乳期的媽媽一定要注意了，在這個階段是不能食用韭菜的，以免給孩子帶來不要的影響，當然了上文中也跟大家介紹了幾種孕婦食用韭菜的方法，感興趣的朋友可以嘗試一下哦。
