4、營養不良，肥胖者可患脂肪肝，這是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也會患上脂肪肝，這主要是由于長期營養不良，從而導致蛋白質吸收不足，引起甘油三酯積存肝內，引起營養缺乏性脂肪肝。另外如果長期厭食偏食，也是因為低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，從而可造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。

　　脂肪肝吃什么

　　綠茶

　　綠茶中有一種物質可以幫助降低血液中的脂肪，大多數脂肪肝患者是因為血液中的膽固醇以及肝臟中的脂肪過多導致，而多喝綠茶能夠降低減少物質，幫助緩解脂肪肝。

　　咖啡

　　咖啡中含有氯原酸，而這種物質有抗氧化和抗炎的效果，這種化合物能夠幫助改善血液中的膽固醇，特別是一些高血壓患者，能夠有效降低血壓，同時咖啡中的抗氧化物質能夠幫助修復肝臟細胞，防止肝臟受到其他傷害而讓脂肪肝加重。

　　大蒜

　　很多人一說起大蒜就會想到它的嗆鼻氣味，在平時也會因為感覺這個氣味難聞而讓自己不喜歡吃大蒜，卻不知大蒜的這種臭味是它里面所含有的一種活性物質所帶來的，而這種活性物質具有一定的殺菌能力，可以促進身體的淋巴增生，增強肝臟中解毒酶的活性，有研究發現，適當的吃大蒜能夠幫助降低肝臟中的脂肪，對于脂肪肝患者來講有一定的好處。

　　西蘭花

　　西蘭花它里面還有豐富的營養元素以及黃酮類化合物，而這些活性物質能夠幫助肝臟分解各種化學毒素，降低肝臟的負擔，由于在發生脂肪肝后，肝臟的功能會有所下降，對毒素的解毒能力也會跟著受到影響，這個時候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素。

　　魚肉

　　各種深海魚肉中含有大量的脂肪酸，而有研究表明，這些脂肪酸能夠改善身體中的脂肪，尤其是肝臟中的脂肪水平，能夠降低脂肪水平讓脂肪肝有效被緩解。

　　結語：上文已經為大家介紹了脂肪肝怎么消除，不管是什么情況導致的脂肪肝，都可以用上述的方法改善脂肪肝，在生活中大家應該要護理好自己的肝臟，注意自己的飲食習慣，少吃高脂肪和高熱量的食物。