胃痛或抽筋
如果沒有患有胃病，或是胃病沒有復發，在吃完東西之后身體出現了胃痛或是有抽筋的情況，那么很有可能是因為食物中毒導致的，一般都是在吃了污染的食物半個小時之后出現的癥狀。
隨著病情的發展疼痛很可能從中度到了難以忍耐的程度，并且隨著消化器官的膨脹和其他的癥狀，這種疼痛的情況很有可能會持續幾個小時或是幾天。建議要及時治療，還有減少食物中毒的情況。
腹瀉
如果出現了腹瀉很有可能是因為食物中毒導致的。腹瀉本身就是身體排泄毒素的一個方式，一旦發生了腹瀉，那么很有可能污染物已經到達了腸胃，之后通過腹瀉的方式排出體外。
腹瀉的發生是由于腸道運動減少，從而阻止食物中的水分被人體吸收。然后將過量的水和任何廢物一起從身體中沖走，導致腹瀉。24小時內經歷腹瀉4次以上是您有食物中毒的指征。
惡心和嘔吐
發燒食物中毒之后會有明顯的嘔吐和惡心的情況，我們的腸胃會識別出那些對身體不好的食物，然后通過嘔吐的方法把它排出來。一般食物中毒之后會發生多次的嘔吐，一次在三次或者以上，一天之后就會有好轉了，也有少數人會持續嘔吐超過一天的。
過度出汗和脫水
當食物中毒之后，人因為不斷的嘔吐和拉肚子，會造成體內的水分大量的流失，另外還會有不停出汗的感覺，患者的嘴巴會感覺很干，非常想喝水。排尿也停止了，因為身體會把腎臟血液轉移去他處存水。
肌肉無力
食物中毒之后，人在經歷了一系列的腹瀉和嘔吐之后，身體會處于脫水的狀態，進而產生渾身無力的感覺，這就是肌肉無力的表現。部分人還會有血壓降低或者是呼吸加重的情況，主要是根據食物中毒的程度來決定的。
總結：食物中毒的原因相信大家現在已經了解了，如果你平時經常自己做菜吃，那么這些要點一定要留意。在發生了食物中毒的情況之后，大家要注意多休息，多喝點水，假如難受的厲害，一定要及時的告訴身邊的人，然后去醫院進行治療。
