我們的肝臟對于我們而言是非常的重要的，我們如果沒有了肝臟我們的身體就無法將有毒的物質進行降解，然后將其排出體外。那么日常生活中吃什么保護肝臟呢?那就讓我們一起隨著養生堂欄目程凱專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護肝臟

　　第一：吃什么補什么

　　我們經常聽說吃什么補什么，竟然經常有人說那么就一定有它的道理，所以我們保護肝臟可以多吃動物是肝臟。

　　這種說法是具有一定道理的，所以想要有效的保護我們的肝臟。

　　那么可以多吃一些動物內臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ，這些對于保護肝臟有著很好的效果。

　　第二：多吃蔬菜

　　我們都知道蔬菜含有豐富的營養價值，日常生活中我們經常吃蔬菜，對我們的身體健康是非常的有幫助的。

　　現代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況，這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。

　　常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個非常不錯的選擇。

　　第三：海鮮類

　　常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強身體免疫力，還有修復身體中損壞細胞的作用。

　　但是這些食物也有一定的風險，在烹飪的時候一定要注意，避免出現食物中毒的情況，一定要在其熟透的情況下食用。

　　不過這些食物雖好，但是在烹飪的時候一定要注意，避免出現食物中毒的情況，好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個小時以上，另外一些海鮮過敏的患者也應該少吃。

　　第四：酸奶

　　酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現中毒的情況。

　　并且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，并且加快腸道中對于蛋白質的分解速度。

　　第五：西瓜

　　西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質。

　　蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質，這具有很好的護肝作用，吃什么東西對肝好，西瓜是一個不錯的選擇。

　　第六：食醋

　　食醋胃酸，這樣醋酸味能夠進入肝臟之中，達到以味補肝的作用，能夠起到散瘀、解毒等等 作用，是補肝的上品之物。

　　第七：烏梅

　　烏梅除了補肝之外，還能夠有效的增強肝臟的解毒功能，所以也能夠具有借宿醉的作用。

　　本期嘉賓介紹

　　程凱

　　男，北京中醫藥大學副教授、碩士研究生導師;中國針灸學會腧穴專業委員會秘書長;中國醫師協會養生專業委員會委員;世界中醫藥學會聯合會康復保健專業委員會常務理事;教育部2007年度新世紀優秀人才支持計劃當選者;“程氏針灸”非物質文化遺產項目第四代傳承人(國醫大師、中醫針灸泰斗程莘農院士之孫);大誠中醫連鎖醫療機構創建人。

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