制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機杯,開動豆漿機自動完成
歸經:入脾、肺
功效:養顏潤膚、烏發養發
黃豆漿
用料:黃豆85克,水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿佳配搭比例,糖適量(一定要豆漿做好后放入)
歸經:入脾、胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議:加3~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
1、不宜在豆漿里打雞蛋。很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
2、忌在豆漿里加入紅糖。豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉淀物,大大破壞了營養成分。
3、不宜喝未煮熟的豆漿。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。
4、忌用保溫瓶裝豆漿。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、不宜飲用過量豆漿。一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
結語:上文已經為大家介紹了豆漿的好處,我們現在應該知道經常飲用豆漿會給身體帶來哪些變化了,喜歡喝豆漿的人在平時可以多喝一點,它不但能為身體補充多種營養物質,也可以滿足大家的口腹之欲。