奧利奧紅酒酸奶：先把奧利奧的夾心刮去，然后將餅干擠壓成碎末狀，用少許餅干末鋪在玻璃碗底。然后在上面淋上一層酸奶，接著是淋入少許的紅酒(依據(jù)個(gè)人口味添加哦)。繼而再倒入酸奶，淋上紅酒。后鋪上剩余的餅干末，撒一些蜂蜜就OK啦。看上去很有層次感，吃起來口感也很細(xì)膩，加上紅酒本身的浪漫元素，
喝酸奶并不是老少皆宜
酸奶具有比較強(qiáng)大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動(dòng)，對于便秘的人群來說是很棒的一個(gè)效果，但是對于老人和孩子卻不是。因?yàn)槔先撕秃⒆拥哪c胃都是比較弱的，吃了酸奶之后可能就會(huì)導(dǎo)致拉肚子，所以說酸奶并不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹(jǐn)慎。另外酸奶里面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經(jīng)膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產(chǎn)生一些影響。
酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
只能冷藏不能加熱
我們國家是食道癌的高發(fā)地區(qū)，因?yàn)楹芏嗳耍貏e是中老年人都很喜愛吃燙的東西。喝粥、喝水的時(shí)候喜歡喝滾燙的，酸奶也不放過。認(rèn)為酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了，于是加熱一下再吃。這種做法會(huì)破壞酸奶中的營養(yǎng)成分，千萬記得不要去加熱，如果嫌涼可以放置十分鐘之后再喝。另外一個(gè)東西是不是屬于涼性的喝它吃起來是不是涼的并沒有關(guān)系，酸奶是屬于溫性的東西，即使是冷藏過的也不會(huì)變成涼性的東西。同理芒果、榴蓮等上火的東西，冰過之后還是上火的。
酸奶不是越稠越好
很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了酸奶的功效，我們現(xiàn)在對酸奶應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝酸奶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們在喝酸奶的時(shí)候要知道它的禁忌。
