豆?jié){是比較常見的一種飲品，人們喜歡在早上的時候喝，常喝豆?jié){能夠為身體帶來很多好處，它能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，還可以幫助人們預(yù)防癌癥。豆?jié){的做法有很多，每一種的都非常美味，其實飲用豆?jié){是有禁忌的，下面會有詳細的介紹。

　　豆?jié){的好處

　　第一：降低膽固醇

　　人們?nèi)绻軌蛎刻靾猿诛嬘枚節(jié){，能夠很好的排出身體中的膽固醇，它還可以降低膽固醇含量。主要是因為在豆?jié){中含有大豆蛋白質(zhì)以及大豆卵磷脂，要知道這兩種物質(zhì)能夠很好的促進體內(nèi)的血液清澈，能夠讓我們的身體保持一個良好的代謝情況。

　　第二：防治癌癥

　　很多人應(yīng)該不知道豆?jié){能夠幫助人們預(yù)防癌癥，主要是在豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、硒元素以及鉬元素，要知道這些物質(zhì)能夠起到預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用，特別是對于腸胃癌癥以及乳腺癌等這種比較常見的癌癥，有比較好的預(yù)防效果。

　　科學(xué)家通過臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，不喝豆?jié){的人群患有癌癥的可能性要比經(jīng)常飲用豆?jié){的人群高出大約五成左右的概率。

　　第三：美容養(yǎng)顏

　　經(jīng)常喝豆?jié){能夠幫助人們促進身體健康，它還具有比較好的美容養(yǎng)顏效果。豆?jié){中含有大量的維生素以及硒元素，要知道這些物質(zhì)具有很好的抗氧化效果，特別是對大腦細胞的作用比較明顯。并且要知道豆?jié){中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白常喝能夠美容皮膚以及延緩衰老。

　　第四：防治高血壓以及糖尿病

　　豆?jié){中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質(zhì)都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發(fā)生以及復(fù)發(fā)主要的原因就是由于體內(nèi)的鈉元素，所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數(shù)量，這就能夠很好的防治高血壓。

　　豆?jié){中含有豐富的維生素，這種物質(zhì)能夠有效的降低身體對于糖分的過分吸收，這樣就可以降低身體中的糖分含量，能很好的預(yù)防身體出現(xiàn)糖尿病的可能。

　　第五：促進腸道健康

　　研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用豆?jié){，能夠很好的促進腸道健康，避免出現(xiàn)便秘或者是拉肚子的情況。這是因為豆?jié){中含有大豆配醣體，這種物質(zhì)能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經(jīng)常如此胃腸道也會越來越健康。

　　豆?jié){的做法

　　1、黃豆?jié){