牛奶是眾所周知的營養(yǎng)品，牛奶的功效是什么?這個問題大家都應(yīng)該要了解一下，畢竟牛奶是經(jīng)常會在我們的生活中出現(xiàn)的。過期牛奶的用處有哪些?如果沒有喝完的話，不要丟掉，還有別的用處。牛奶的禁忌是什么？

　　牛奶的功效

　　促進生長

　　牛奶中含有很多的牛奶蛋白，還有球蛋白和白蛋白、氨基酸等，這些成分對于我們的身體來說是必不可少的。孩子在成長發(fā)育的過程中，如果缺少了這些營養(yǎng)，那么就會出現(xiàn)個子矮、智力低下的問題，所以說為了促進生長可以多喝牛奶。

提高免疫力

　　牛奶養(yǎng)價值很高，含有不少的蛋白質(zhì)、氨基酸，對于提升人的免疫能力也有顯著的作用。一個人的免疫能力如果很差的話，在平時就會很容易生病，大家一定要注意提升自己的免疫能力，增強體質(zhì)，遠(yuǎn)離各種疾病。

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　人一旦上了年紀(jì)，就很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，因為體內(nèi)的鈣質(zhì)是在不斷流失的，流失到了一定的量，骨骼就會變得脆弱，然后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。建議大家要在年輕的時候就多喝牛奶，注意補鈣，這樣就不容易骨質(zhì)疏松了。

　　鎮(zhèn)靜安神

　　睡眠不是很好的朋友可以多喝一點牛奶，它會有這樣的功效，主要是因為牛奶中含有一種物質(zhì)——L-色氨酸，它到了我們的身體之后，能夠制造誘發(fā)褪黑色和五羥色胺，有利于提高睡眠。大家可以在睡前半小時喝一杯熱甜牛奶有鎮(zhèn)靜安神促眠的作用。

　　益智健腦

　　牛奶中蛋白質(zhì)和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，則會導(dǎo)致智力遲鈍并處于亞健康狀態(tài)。另外，牛奶中的谷氨酸能夠維持大腦活動的的興奮性，是公認(rèn)的健腦物質(zhì)。國內(nèi)有實驗研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高于沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進智力的良好選擇。

　　美容抗衰老

　　牛奶中的蛋白質(zhì)和水分含量很高，能夠及時補充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助于預(yù)防皮膚老化。