4、補鈣
大家都知道，牛奶中有很多的鈣物質，酸奶中也是如此。但是酸奶中的鈣會和酸奶中的乳酸相結合，這樣的鈣會更容易被身體吸收和消化。所以在吃飯之后30分鐘到2小時之間喝酸奶，對于鈣的補充是很好的。睡覺之前也可以喝一杯酸奶，但是喝過之后要記得刷牙。
5、降低膽固醇
經常喝酸奶還可以降血脂，膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現在人們生活水平越來越高了，所以很多人都有高血脂的問題。這就是因為血液里面的膽固醇含量越來越多，導致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。很多人有這樣的疑問：酸奶是酸性還是堿性食物?
酸奶屬于堿性食物，雖然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質，所以屬于堿性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
在營養學上，一般將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類。食品的酸堿性與其本身的PH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝后，后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定;產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子(五谷類);產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類及乳品類等。
根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，按照食物酸堿度分類，牛奶屬于“強堿類食物”。
目前的中外研究認為，大量進食酸性食物，導致體內偏酸性，易引起某些疾病，如心臟病、糖尿病等，使發病風險增高;而進食堿性食物，使體內偏堿性或弱堿性，對維護健康有利。
酸奶也是堿性食物，而且酸奶比牛奶更營養，可見，食物的酸、堿性是指食物經過消化吸收及代謝分解后產生的陰離子或陽離子所占的優勢而定的。
結語：酸奶中含有很多的營養物質，雖然喝起來是酸的，但是酸奶是堿性的食物。在飯后半小時到2小時之間喝酸奶對身體有很大的好處，也能起到大的作用。還給大家介紹了喝酸奶的好處，喜歡喝酸奶的朋友可以適量的多喝一些。
