海帶是人們都熟知的一種食物，它也是大自然與海洋給我們的饋贈，海帶主要生在在海中，因為味道美味，所以人們都非常喜歡，那么大家知道海帶的功效有哪些嗎?海帶的做法非常多，它可以炒著吃，煲湯喝也非常美味，吃海帶的禁忌是什么?
海帶的功效
1、延緩衰老
在平時適當?shù)某院軌蛴行У难泳徦ダ希羞@樣的功效，是因為在海帶里面含有豐富的鈣元素與碘元素，這些物質(zhì)能夠很好的幫助甲狀腺素的合成。所以大家常吃海帶，不但能夠起到很好的美容效果，還有延緩衰老的作用。
6、消除乳腺增生
近代研究發(fā)現(xiàn)海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的。
海帶的做法
第一種：酸辣海帶絲
1.所需食材：瘦肉150克、新鮮海帶絲300克、青紅椒名一個、豆瓣醬、陳醋、蒜茸、鹽、雞精。
2.瘦肉洗凈切絲放在容器，加適量你鹽、雞精和少許淀粉水，抓腌幾分鐘至肉絲起膠。(這樣腌制的肉絲爽口嫩滑)
3.青紅椒洗靜切絲，海帶絲切均勻的段。
