海帶是很常見的一種食物，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，海帶本身具有很多對身體比較好的功效，它能夠降低血壓，還可以預(yù)防心血管疾病，海帶的做法有很多，可以炒著吃，還可以拌成涼菜，吃海帶的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　海帶的功效

　　降血壓

　　很多人應(yīng)該不知道，海帶能夠起到降血壓的效果，它當(dāng)中含有豐富的牛磺酸，要知道這種物質(zhì)能夠幫助人們加快對體內(nèi)膽固醇的溶解，降低人體里面所含有的膽固醇，常吃海帶能夠起到降低血壓的作用，所以說適當(dāng)?shù)某院强梢詭椭覀兘笛獕旱摹?/p>

　　利尿

　　海帶是很有營養(yǎng)的一種食物，常吃能夠起到利尿的作用，海帶會有這樣的作用，主要是因?yàn)樗谋砻嫔厦婺菍影装椎奈镔|(zhì)在起作用，這種物質(zhì)被人們叫做甘露醇，是可以起到利尿的功效。如果說身體有需要利尿的時候，可以適量的吃一點(diǎn)海帶。

　　預(yù)防乳腺疾病

　　在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)海帶能夠預(yù)防乳腺機(jī)吧，主要是因?yàn)樵诤е泻胸S富的碘食物，碘這種物質(zhì)，到了身體中，能夠幫助人們降低體內(nèi)雌性激素，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌的功效，如果說身體中的雌性激素要是變多，那么很有會很容易引發(fā)乳腺疾病。

　　預(yù)防心血管疾病

　　一般出現(xiàn)心血管疾病的原因是因?yàn)檠鼙谏铣霈F(xiàn)多余的膽固醇所引發(fā)的，如果想要預(yù)防心血管疾病的話，我們就需要先去除這些膽固醇，而海帶里面所含有的不飽和脂肪酸則是可以起到這個作用，所以說吃海帶就能起到預(yù)防心血管疾病的作用。

　　預(yù)防甲狀腺腫大

　　當(dāng)我們?nèi)梭w碘的時候，就很容易出現(xiàn)甲狀腺腫大的情況，所以在很早的時候，我們就一直注重補(bǔ)碘的情況，所以才有了碘鹽的出現(xiàn)。但是想要預(yù)防這個疾病的話，其實(shí)吃海帶也是有很大的幫助，因?yàn)楹Ю锩婧泻芏嗟牡猓强梢匝a(bǔ)充我們?nèi)梭w所欠缺的碘元素。

　　海帶的做法

　　1.海帶絲臘味蒸帶魚

　　原料：冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖

　　做法

　　1.帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻;

　　2.料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鐘即可。

　　2.蠔油肉絲海帶

　　原料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋