海帶的做法有很多，比如說簡單的用來煮排骨湯，味道就很好。海帶的功效也是很厲害的，常吃它的話對于提升我們的體質以及預防多種疾病都有幫助。海帶的禁忌是什么？如果你想了解的話，下面會有詳細的介紹。

　　海帶的功效

　　1.防治缺碘性甲狀腺腫

　　如果一個人長期不注意補碘，體內缺少碘元素，那么就可能可能會導致甲狀腺疾病。因此，建議大家在平時應該每周都吃兩次海產品，比如說海帶，補充足夠的碘元素，這樣我們才能遠離甲狀腺疾病，維持甲狀腺功能正常。

　　2.抗腫瘤

　　海帶可以幫助我們抗腫瘤，因為它含有珍貴的昆布多糖，這個物質可以幫助提升人的免疫能力，殺滅致病菌，抑制癌細胞在人體內的繁殖。假如是年紀比較大的人，或者是平時很容易生病的朋友，建議要常吃一些海帶哦。

　　3.美容

　　海帶中的多糖類成分很多，而且又含有大量的礦物質，所以在抗衰老以及美容方面有很好的效果。建議大家不要光是重視涂抹一些護膚品，其實護膚品能起到的效果是很小的，我們應該在飲食以及生活習慣上面多注意。

　　4.降壓

　　患有高血壓的朋友在平時可以多吃一點海帶，海帶降血壓的效果可以說是非常好的，海帶會有這樣好的降壓效果，主要是因為本身含有豐富的昆布氨酸和牛磺酸有關。我們要知道這兩種物質可以抑制人們的血壓上升，高血壓患者可常吃海帶。

　　5.降脂

　　海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。

　　6.降血糖

　　海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。

　　7.提高免疫力

　　海帶多糖是一種免疫調節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。

　　8.抗放射

　　海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水后涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。

　　海帶的做法

　　海帶枸杞排骨湯

　　用料

　　排骨500克;水發(fā)海帶適量;枸杞20粒;紅棗3個;干香菇3-4朵;蔥一段;姜一塊;鹽適量;白醋幾滴