海帶的做法有很多，你平時(shí)喜歡怎么吃海帶呢？雖然說(shuō)海帶的味道很不錯(cuò)的，而且價(jià)格也便宜，但是海帶的功效也是有很多的哦！這點(diǎn)是很多人都不知道的。海帶的禁忌是什么？如果你想了解的話，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　海帶的功效

　　1.治缺碘

　　有一些人在平時(shí)很少去補(bǔ)充碘元素，檢查身體的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己有缺碘的問(wèn)題。碘是合成甲狀腺素的原料，如果缺乏碘元素了，有可能會(huì)影響到我們的甲狀腺功能。所以說(shuō)，建議大家在平時(shí)常吃一些海帶，解決缺碘問(wèn)題。

　　2.抗腫瘤

　　海帶含有豐富的昆布多糖，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)可能比較陌生，但是它有很厲害的功效。它能幫助抑制腫瘤細(xì)胞的繁殖，讓腫瘤難以在人體內(nèi)繼續(xù)生長(zhǎng)，所以說(shuō)如果常吃海帶的話，對(duì)于對(duì)抗腫瘤也是有一定好處的。

　　3.抗凝血

　　海帶中含有巖藻聚糖和巖藻多糖，這兩種成分都都具有抗凝血的作用。抗凝血對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有什么作用呢？那么患有心血管疾病的人群就很需要多吃海帶，因?yàn)榭鼓墓π?duì)于他們來(lái)說(shuō)就是防治血管栓塞和血栓的形成。

　　4.降壓

　　海帶在降血壓方面有不錯(cuò)的功效，患有高血壓的朋友在平時(shí)吃一點(diǎn)海帶，海帶會(huì)有降壓作用，很有可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關(guān)。這些物質(zhì)能夠幫助我們抑制血壓升高的情況，所以患有高血壓的朋友可以常吃海帶。

　　5.降脂

　　海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。

　　6.降血糖

　　海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。

　　7.提高免疫力

　　海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。

　　8.抗放射

　　海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水后涼拌，也可短時(shí)間清炒或用來(lái)熬湯。

　　海帶的做法

　　冬瓜排骨海帶湯

　　用料

　　冬瓜;海帶;排骨;姜片;水;蔥段;料酒;鹽

　　做法