蝦是生活中比較常見的食物，很多人都喜歡吃蝦，因?yàn)槲r不僅有很多的營養(yǎng)，具有很多功效，而且它的味道也十分的鮮美，大蝦的做法也有很多，但是我們要注意在吃蝦的同時(shí)，有一些食物是不能和蝦一起同食的，這點(diǎn)需要我們注意。
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦中的營養(yǎng)成分是非常豐富的，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃一些蝦，能夠補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，增加人的免疫力和抵抗力，所以蝦的功效是非常好的，而且蝦還可以治療一些腎虛、體寒、腰痛等癥狀。
2、通乳汁
蝦對產(chǎn)婦是非常好的，在生完孩子后，產(chǎn)婦可以多吃一些蝦，能夠?qū)Ξa(chǎn)婦的乳汁少或無乳汁起到很好的治療作用，可以提高產(chǎn)婦的產(chǎn)乳量，連吃幾天，能夠達(dá)到很好的催乳作用，所以產(chǎn)婦是非常適合吃蝦的。
3、緩解神經(jīng)衰弱
蝦子的蝦皮，也是具有很好的功效，可以起到一定的鎮(zhèn)靜作用，能夠治療一些神經(jīng)衰弱的疾病，因?yàn)槲r中有對大腦好的物質(zhì)，能夠給大腦提供營養(yǎng)，而且蝦中還有多種脂肪酸成分，能使人保持精力的集中，加強(qiáng)記憶。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時(shí)差癥”
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
1、大蝦和維C含量高的食物不能一起吃
大蝦中含有一些高濃度的五價(jià)砷化合物，這種物質(zhì)對人體有害，特別是它遇到維生素C能以后會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化二砷，也就是人們平時(shí)說的砒霜，是一種巨毒成分，會(huì)讓人們出現(xiàn)明顯的中毒癥狀，像檸檬、柑橘和西紅柿等就都是高維生素C的食物，它們都不能和大蝦一起吃。
