首先，通風(fēng)的患者以及尿酸高的患者不宜吃鮑魚肉，只能少量喝湯，除此之外，感冒發(fā)燒或者是陰虛喉嚨痛的人好也不要吃鮑魚。

　　鮑魚好不要跟魚肉、野豬肉、牛肝一起食用，因為鮑魚與這些食物是相克的，而且夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)定和精神難以集中的人是適合多吃一些鮑魚的。

　　糖尿病患者可以吃鮑魚當(dāng)作是輔助治療，效果是很不錯的，但是寶寶好不要吃鮑魚，因為孩子的脾胃功能是比較弱的，像是鮑魚這種含有豐富高蛋白的食物難以消化，還會增加寶寶的負(fù)擔(dān)。

　　所以不要以為鮑魚是好東西就無節(jié)制的讓孩子吃，這樣不僅會影響寶寶的身體健康，而且還會加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，所以寶寶好少吃一些鮑魚。

　　我們在吃鮑魚的時候，好選擇肉質(zhì)軟硬適中，吃起來比較彈牙的鮑魚來吃，不然會影響到鮑魚的鮮美味道。

　　如何挑選好的鮑魚

　　鮑魚是海產(chǎn)貝類，肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑，味道也是非常鮮美，所以我們在挑選鮑魚的時候，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的。

　　從色澤上來看，鮑魚要選擇呈現(xiàn)出米黃色或者是淺棕色的，質(zhì)地新鮮有光澤的鮑魚是質(zhì)量還不錯的。

　　從外形上來看，好的鮑魚是呈現(xiàn)出橢圓形的，鮑身完整，個頭勻稱，干度也很足，在燈影下鮑魚呈現(xiàn)出紅色是好的。

　　從肉質(zhì)上來看，鮑魚肉厚，看起來肉厚實又飽滿，新鮮的是質(zhì)量好的。

　　結(jié)語：鮑魚這種名貴的海珍品肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮而不膩，營養(yǎng)價值超高，不僅能幫助我們的身體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)、鐵、維生素，還能有效的抗癌防癌，癌癥病人可以多吃一些鮑魚，或者是正常人平時可以按時吃點鮑魚，能增強(qiáng)身體體質(zhì)，還能抵抗病毒，保證我們的身體健康。

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