第4步、鍋內水開后加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。
第5步、開鍋后蓋蓋小火慢熬(后面一直保持小火蓋蓋熬)。
第6步、兩小時后加入冰糖，按照個人口味添加。
第7步、繼續熬煮半小時后 把鍋內的紅棗用勺子壓爛，這樣銀耳湯內的紅棗味更濃，而且顏色更好看。
第8步、枸杞洗凈。
第9步、把剩余的紅棗倒進去(后面加進去的紅棗在銀耳湯熬好后吃著味道很好哦，甜軟適中)。
第10步、再加入枸杞。
第11步、繼續熬一個小時左右就可以了。
補氣養血：紅棗是補養的佳品，食療藥膳的效果是比較慢的，堅持了一段時間之后才能看出效果，經常吃紅棗能補養身體，還能滋潤氣血。平時可以多吃紅棗、枸杞、黃芪等藥材，能提升身體的元氣，也能增強身體的免疫能力。
養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
容易有腹脹的女性經期不能吃紅棗，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。
一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內，水腫的情況就更嚴重。
結語：很多人都喜歡吃紅棗，不僅是因為紅棗吃起來的味道很好，也是因為紅棗的功效與作用有很多。經常吃紅棗能健脾益胃、補氣益中，也能養血安神。上面給大家介紹了銀耳紅棗湯的做法，感興趣的朋友快試試吧。
