紅棗大家都不陌生，我國可以說是世界上產棗比較早的國家，到現在為止已經有四千多年的種植歷史了。紅棗也被列為“五果”之一，那么對于紅棗的功效大家了解嗎?關于紅棗的吃法有很多，除了直接吃，還可以熬粥喝，吃紅棗有哪些禁忌?

　　紅棗的功效

　　1、保肝護肝

　　紅棗里面含有的物質，能夠有效的提高人體內單核細胞的吞噬功能，能夠起到非常好的保護肝臟、增強體力的作用;在紅棗里面含有豐富的維生素C，這種物質能夠減輕化學藥物對肝臟的損害，所以經常吃紅棗可以促進蛋白質合成。

　　2、止咳潤肺

　　紅棗補氣的效果是非常好的，大家在平時如果能夠將紅棗泡水喝，或是用紅棗熬湯飲用，那么就能夠起到很好的止咳潤肺的效果。在很久之前中醫就開始用紅棗來滋潤肺部，大家應該要將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，飲用能夠起到很好的止咳潤肺的效果。

　　3、補血

　　紅棗補血的效果可以說是非常好的，大家可以在自己的飲食當面加入適量的紅棗，這樣能夠起到很好的滋補身體以及補氣血的效果。在平時大家還可以將紅棗和雞蛋一起煨熟，之后需要趁熱服用，能夠為身體補充氣血。

　　如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。

　　4、補氣護嗓

　　將大棗放入鍋中翻炒，變黑之后就用來泡茶服用，能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況。除此之外，也可以在茶飲中加入桂圓，這樣不僅具有很好的補氣作用，補血的效果也是非常不錯。如果是一些工作或者生活中需要經常說話的人群，可以多服用一些紅棗哦。

　　5、安神助眠

　　如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外，也可以將紅棗放入鍋中和小米一起熬粥，這樣能夠更好的發揮紅棗的安神效果。

　　6、緩和藥性

　　老中醫告訴我們，大棗在進入身體之后具有緩和藥性的作用，平時也比較多出現在一些藥性比較激烈的方子中，能夠很好的保護身體中的正氣，預防一些烈性藥對身體所造成的副作用。

　　紅棗的吃法

　　蒸紅棗木耳

　　選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。

　　紅棗蜂蜜膏