杏仁是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃杏仁能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們排出火氣，還可以抵抗腫瘤。杏仁的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成菜式，吃杏仁的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
好處1、有利于排毒去火
杏仁是很有營養(yǎng)的一種食物，它當中含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)對人體可以說是非常好的，它能夠促進胃腸的蠕動，人們在平時適當?shù)某砸稽c杏仁，它能夠幫助人們?nèi)コw內(nèi)的火氣，還可以排出體內(nèi)毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明顯。
好處2、有利于美容
在平時經(jīng)常吃杏仁能夠起到美容的效果，它當中含有的物質(zhì)，能夠保住人們護理好皮膚，要知道杏仁當中含有的營養(yǎng)成分很多，它能夠幫助人們起到美容潤膚的效果，杏仁中含有維生素b1，維生素b2等，這些物質(zhì)都能是改善皮膚問題的有效物質(zhì)。
好處3、有利于降低膽固醇
現(xiàn)在的人們都喜歡大吃大喝，如果說大家不注意控制飲食，那么很有可能會導致膽固醇高的情況，所以說人們面對這樣的問題，那么這個時候大家不妨嘗試吃些杏仁，杏仁中的物質(zhì)，能夠幫助人們有效的降低膽固醇，所以在平時可以常吃。
好處4、有利于止咳平喘
現(xiàn)在的天氣越來越冷，感冒發(fā)燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發(fā)疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
好處5、有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質(zhì)叫做苦杏仁苷，這種物質(zhì)進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當?shù)某孕尤剩梢詭椭S持生命的延續(xù)。
好處6，有利于減肥
生活不規(guī)律，飲食不規(guī)律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節(jié)食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
