防止吃的時候掉菜要先將一邊對折進去
然后卷起來
牛奶雞蛋布丁
雞蛋2個、普通牛奶250ML白糖根據個人口味來定
準備好輔料
根據自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以!
攪拌雞蛋，因為家里沒有打蛋器，只能自己靠雙手了，雖然過程有點手酸，但為了布丁嫩滑，我足足打了有五分鐘!
把蛋液用過濾網(用的豆漿機里的濾網)，過濾一下，把泡沫給過濾掉
把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，因為剛剛過濾過蛋液中的泡沫，所以此時的混合液體中泡沫就不算很多了，但為了口感，我還是又用濾網過濾了三遍～
把液體倒在杯子中，有專業的布丁杯會更美!可我家沒有，只能用普通的玻璃杯!
用保鮮膜包住杯子口，用套皮套牢固，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞
上鍋蒸10分鐘即可
就這樣嫩嫩的，滑滑的，絕對是孩子們的愛!居然吃出了奶粉的清香，這大概就是把牛奶和雞蛋好的味道合作出來了吧!
第一、柿子
很多人吃東西都不注意，將兩種相沖的食物同時吃，吃完雞蛋以后吃柿子是一個非常不好的飲食習慣。會導致人出現食物中毒，嚴重的情況會出現急性腸胃炎，對于人體的傷害是非常大的。在同時服用這兩種東西以后容易出現嘔吐、腹痛等癥狀。
第二、糖
很多人在做炒雞蛋或者是用雞蛋做其他的食物的時候都喜歡放味精，這樣能使炒出來的雞蛋更好吃，但是雞蛋是不能夠跟白糖一起食用的。因為遇到糖以后會使雞蛋當中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質是不會被人體吸收，對健康會有很大的傷害，產生不良的作用。
第三、豆漿
豆漿和雞蛋是相克的，因為雞蛋當中的蛋白質消化和吸收需要很多的胰蛋白酶，而豆漿當中是有一種能夠抑制胰蛋白酶的物質，會抑制胰蛋白酶的活性，從而老吃雞蛋吃到人體以后沒有辦法完全的吸收，營養價值降低了同時也會導致人出現消化不良的問題。
結語：上文已經為大家介紹了雞蛋的功效，我們現在對雞蛋應該有了一些了解，喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效。
