養胃菜譜
紅糖山藥泥
材料
山藥1根，紅湯1大勺。
做法
1、山藥清洗干凈，去皮，切塊。
2、裝在碗里，上蒸鍋蒸20分鐘。
3、蒸熟后，用勺壓成泥，或者直接上多功能攪拌機攪成泥。
4、紅糖燒成糖漿，澆在山藥泥上即可。
小訣竅
特別提醒
山藥配南瓜，養胃降血糖的絕佳搭配，而且不需要再加糖。
香菇土豆丸子
土豆富含多種維生素和膳食纖維，常食既有和中養胃、健脾利濕、消炎解毒之效，又有潤腸通便的作用。
材料
土豆(2只，680克)、水發干香菇(2朵)、香菜(1棵)、黃油(1湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、清雞湯(1/4杯)。
1、土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡;香菜洗凈切末。
2、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。
3、撈起土豆瀝干水攤涼，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。
4、水發干香菇擠干水，去蒂剁成細末。
5、土豆泥置于大碗內，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，充分攪拌均勻。
6、取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盤中，蓋上一層保鮮膜。
7、燒開鍋內的水，放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。
8、取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，即可上桌。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于夏季養胃的食物，通過文中介紹，相信大家對于吃什么養胃已經有了一定的認識了，而且文中還為大家介紹了一些養胃食譜，大家可以參考文中的這些食物和食譜去養護自己的胃。
