板栗牛蛙

　　食材

　　牛蛙，板栗，蔥，姜，蒜，青尖椒，紅尖椒，鹽，黑胡椒，干淀粉，生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯。

　　做法

　　1、牛蛙切塊，用鹽半茶匙，食用油半湯匙，黑胡椒半茶匙，干淀粉兩茶匙用手抓拌均勻，腌漬十分鐘。

　　2、板栗水煮10-20分鐘，撈出過(guò)冷水備用，青紅辣椒切圈，姜切片。鍋里放油燒8成熱，把牛蛙放進(jìn)去，大火炸。一個(gè)個(gè)丟進(jìn)去，開(kāi)始不要翻動(dòng)，晃動(dòng)鍋到牛蛙可以分散的時(shí)候，再用筷子撥開(kāi)。

　　3、板栗也放進(jìn)鍋里炸一下，外皮微酥就撈出來(lái)。炸好的牛蛙和板栗備用。炸牛蛙的油全部倒掉，鍋里沾的油就夠了，把蔥姜蒜爆炒出香味。放生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯一碗燒開(kāi)。

　　4、倒入牛蛙和板栗，大火燒開(kāi)，小火燜5分鐘。調(diào)入半茶匙鹽，大火收汁。鍋里的汁還沒(méi)收干的時(shí)候，放青紅辣椒，大火炒斷生即可。

　　板栗白菜

　　食材

　　板栗，白菜，油，鹽，生抽，淀粉，排骨湯。

　　做法

　　1、把板栗洗凈，從中間切口，用水煮5分鐘左右。用涼水過(guò)一下剝殼去皮。把白菜洗凈切條，枸杞泡泡洗凈。

　　2、把排骨湯倒鍋里。下白菜，板栗，生抽。轉(zhuǎn)中火小煮10分鐘左右。加胡椒粉，鹽。

　　3、加水淀粉勾芡撒上枸杞裝飾即可。

　　板栗五花肉

　　食材

　　板栗，五花肉，老抽，生抽，姜，冰糖。

　　做法

　　1、板栗剝出果肉。五花肉切成1.5厘米見(jiàn)方的塊，涼水入鍋焯水撈出備用。鍋中放一點(diǎn)油炒冰糖。把糖炒至焦黃色。

　　2、倒入焯好的肉。翻炒2--3分鐘，讓肉里面的油脂煸炒出來(lái)一點(diǎn)。放入板栗。加開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材，同時(shí)倒入老抽，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火。

　　3、小火煮半小時(shí)左右。加入姜繼續(xù)燜煮10分鐘。加特級(jí)醬油特級(jí)醬油很咸，可以不放鹽，特級(jí)醬油也可以用生抽替代。然后大火收汁即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹板栗補(bǔ)腎功效的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了男人吃板栗都有哪些功效了吧，如果男人感覺(jué)壓力過(guò)大，體力不支，不妨多吃一點(diǎn)板栗，滋補(bǔ)效果非常棒的。