紅棗核桃米糊

　　原料

　　紅棗20克、核桃30克、米50克、水適量。

　　制作

　　1、大米清洗干凈，浸泡一晚。

　　2、大棗溫水浸泡2半小時后，清洗干凈，去掉核。

　　3、核桃仁清洗干凈。

　　4、將全部材料加入豆漿機內。

　　5、加水到米糊水位線，選擇米糊檔，開啟，聽到結束提示音即可。

　　琥珀核桃

　　原料

　　核桃仁200g、白砂糖80g 、冰糖40g、蜂蜜適量、水1小碗。

　　做法

　　制作將核桃用夾子剝開，鍋里加水燒開后，倒進去煮2分鐘，然后撈起來，放進烤盤，然后放進烤箱150度，上下火烤上25分鐘左右，碗里加入砂糖，冰糖，和水。

　　然后倒進鍋里面，小火煮融化，煮到水收干了一點，起了好多小泡泡，加入適量的蜂蜜進去，然后倒入核桃翻拌均勻，關火，就可以裝盤了，放涼就脆了。

　　核桃仁豌豆羹

　　主料

　　豌豆250克，核桃250克。

　　輔料

　　藕粉50克。

　　調料

　　白砂糖100克。

　　做法

　　1.豌豆放入鍋內煮熟，待煮爛后，搗成漿泥狀。

　　2.核桃仁去皮用油炸透，撈出剁成細末，備用。

　　3.鍋內加入適量清水煮沸，加入白糖適量和豌豆泥搗勻煮沸，加入藕粉勾成稀糊狀。

　　4.撒上核桃仁末即可食用。

　　芝麻核桃仁

　　材料

　　核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油。

　　做法

　　1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。

　　2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。

　　3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘。

　　4、撒芝麻攪拌一下，冷卻后就能吃了，一點也不輸外面買的。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的核桃的功效與作用怎么吃有營養，你們都了解了吧。這對于喜歡吃核桃的人來說，真是極好的。看了上面說的核桃的功效以及核桃的吃法，要補腦的就快去嘗嘗吧。