薄荷綠豆湯

　　制作：綠豆放入清水500克煮好。薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

　　食譜營養綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

　　綠豆味甘，性涼，入心、胃經，具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。

　　主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

　　食譜相克綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。

　　健康提示：此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可制成不同風味，又有增強其健脾益氣，利濕解毒的功效。清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。

　　南瓜綠豆湯

　　制作：綠豆洗凈，南瓜去皮切塊(切塊不是片)。高壓鍋內放入水，放入洗凈的綠豆大火煮沸后，蓋閥冒氣后，轉小火。煮10分鐘，關火。

　　待高壓鍋冒完氣(大約10分鐘)，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。要敗火，就不去皮。

　　放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣后，可以關火了。待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜。

　　如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。健康提示常吃南瓜能幫助肥胖者減肥。

　　據日本農田水產省及醫學專家的研究報告，南瓜之所以能減肥，是因為含有豐富的維生素A及軟性纖維和南瓜的低糖、低熱量所起的作用。

　　綠豆有解毒清心的作用，綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴，用于暑熱煩渴、汗多尿少者。

　　海帶綠豆湯

　　制作：將綠豆洗凈、海帶切絲。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

　　將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。口感湯味鮮濃，微咸,清新可口。

　　功效：海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。

　　綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。忌食，有胃寒者忌食。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的綠豆湯要煮多久的一些內容。綠豆雖然是很普通的食材，但是它的功效還是有很多的，上面文章中介紹的制作方法也都是很簡單的，大家不妨跟著學學。