綠豆薏仁湯是以綠豆和薏仁為主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。綠豆薏仁湯口味香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還有清熱止渴，消軟皮膚硬結(jié)，可治療粉刺、脂溢性皮炎、皮疣等功效。那么綠豆薏仁湯到底怎么做呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧。
做法
做法一
1、薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸;
3、改用小火煮半小時(shí)，再放入綠豆煮至熟爛;
4、后加入馬齒莧和少許冰糖調(diào)味即可。
做法二
1. 將綠豆、薏仁洗凈;
2. 鍋中加清水煮開;
3. 鍋內(nèi)放入綠豆和薏仁;
4. 用大火燒開后改小火熬煮至豆?fàn)€;
5. 加入冰糖煮化即可。
做法三
1.先將綠豆與薏仁洗凈泡水.
2.將綠豆與薏仁加入水中滾煮，水煮開后轉(zhuǎn)小火，將綠豆煮至熟。
3.取出煮綠豆薏仁中的水，加人低脂奶粉攪拌均勻，再倒入綠豆牛奶中。
薏米綠豆粥的食療功效
1、綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
經(jīng)常食用綠豆能預(yù)防多種疾病，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
2、薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。
