7、很多食物中都含有維生素E，這種維生素構(gòu)成了許多水果和蔬菜的表皮，特別是綠葉植物，像菠菜。

　　當(dāng)然，鱷梨的維生素E含量也是非常豐富的。如果你想更好地吸收維生素E，你可以適量的吃一些富含脂肪的食物。

　　8、盡管維生素E對人體有許多好處，但也應(yīng)對癥下藥，絕不能隨意服用。一項(xiàng)新科研成果顯示，濫用維生素E對身體不僅無益，而且可能有害。

　　長期大劑量應(yīng)用會有潛在毒性，有的可出現(xiàn)唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等癥狀。

　　如果每天長期服用200~600毫克的大劑量，還會誘發(fā)血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題。

　　維生素e的主要功效

　　1、延緩衰老，有效減少皺紋的產(chǎn)生，保持青春的容貌。

　　2、減少細(xì)胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。

　　3、抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害。

　　4、改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化。

　　后來2000年新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上就有文章用超過9000人的嚴(yán)格隨機(jī)實(shí)驗(yàn)證明維生素E根本不能降低冠心病風(fēng)險，這一結(jié)論從此之后再也沒被推翻過。

　　5、預(yù)防癌癥，有效抑制腫瘤生長;預(yù)防多處慢性疾病;預(yù)防炎癥性皮膚病、脫發(fā)癥;預(yù)防溶血性貧血、保護(hù)紅血球使之不容易破裂。

　　預(yù)防治療甲狀腺疾病;改善血液循環(huán)、保護(hù)組織、降低膽固醇、預(yù)防高血壓。

　　6、維生素E是一種很重要的血管擴(kuò)張劑和抗凝血劑;預(yù)防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固，減少斑紋組織的產(chǎn)生。

　　強(qiáng)化肝細(xì)胞膜、保護(hù)肺泡細(xì)胞，降低肺部及呼吸系統(tǒng)遭受感染的幾率。

　　7、保護(hù)皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的愈合。

　　8、促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。

　　9、維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。

　　維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產(chǎn)物為生育酚，是主要的抗氧化劑之一。

　　溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。

　　生育酚能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加。

　　使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。

　　近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視眼發(fā)生和發(fā)展。

　　維生素E苯環(huán)上的酚羥基被乙酰化， 酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認(rèn)為維生素E就是生育酚。

　　2014年2月19日，悉尼皮膚科醫(yī)生阿特米研究表明維生素E對疤痕沒有任何有益效果。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的維生素e的作用及功能。相信大家都已經(jīng)看明白了，也了解了維生素e對人體有多么重要的價值了。心動的話就及時的去補(bǔ)充維生素e吧，別再挑食了，多點(diǎn)維生素e多點(diǎn)健康多點(diǎn)快樂。