【用法】每日下午一次，當點心。
【效用】此方主要是補益肝腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養眼內組織。
9、桂圓燉蛋
【原料】雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。
【制作】桂圓肉干用溫水洗凈，取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個。續上：1/4的桂圓肉干，再放入蒸鍋中，蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些糖。
【效用】補氣血，益心氣，安神美容。
10、桂圓蓮心
【原料】桂圓125g，糖桂花少許，蓮子100g，冰糖100g。
【制作】①將桂圓去殼去核，沖洗干凈;蓮子放入鍋中，加入適量清水，用中火煮沸，撈出蓮子，湯汁備用。②用桂圓肉把蓮子包裹起來，即成桂圓蓮心生坯。③把桂圓蓮心放入碗中，加入煮蓮子的原湯及豬板油、冰糖、糖桂花，蓋上蓋兒，裝入籠屜，蒸至熟透取出。
【特點】顏色潔白，造型新穎，香甜可口。
【效用】補心腎，益脾胃。適用于心腎不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多夢、遺精、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、脾虛泄瀉、脾虛久痢及神經衰弱者食用。
桂圓養顏補血功效的四個食療方
從我國古代開始，就喜歡就桂圓作為日常生活中的滋補品，經常吃桂圓，不但可以提高人體的抵抗力，還能夠達到養顏補血的效果。而且桂圓的口味獨特，是很多人都嘴饞的一種水果。在冬季，將桂圓作為一種時令補品，是再好不過的。下面，就為大家介紹幾款桂圓的食療方法。
一、桂圓燉豬心
食材：豬心、干桂圓、枸杞、蜂蜜。
