山竹是夏季常見的水果，它吃起來的味道很好，本身的營養物質也豐富，所以深受人們的喜歡，經常吃山竹的人，知道它的好處有什么嗎?山竹的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成飲品，食物都有禁忌，山竹的禁忌有哪些?
清熱潤燥
我們要知道山竹寒性，如果大家能常吃山竹，能起到清熱排毒的的功效。如果大家有上火和干燥的癥狀后，可能會有喉嚨干和很多不適情況，此時是可以通過吃山竹緩解癥狀的，山竹有清熱潤燥的效果。
增強免疫力
山竹是很有營養的食物，它當中有比較多的鈣質、蛋白質、脂類等，也存在豐富的礦物質，這些物質能促進骨骼的發育，對身體有很好的滋補效果，如果大家有體弱和營養不良的情況后，是可以通過吃山竹緩解的。
美容肌膚
愛美的人要多吃山竹，它的果肉含有比較多的膳食纖維，這個物質不但能促進排便，還可以清熱降火，起到美容護膚的作用，對于喜歡吃辛辣油膩食物的人，或是皮膚不好的人，可以堅持吃山竹。
消腫止血
山竹能防感染，治療跌打損傷。另外，山竹皮打汁，涂于受傷地方，還有消腫止血的功效。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
