2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。
5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
鮮橙炒雞柳
原料：雞胸肉300克，橙子1個，蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉適量，鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、太白粉適量。
做法
1、把雞肉切成柳，加入鹽，胡椒粉`太白粉和1/2個雞蛋腌10分鐘。
2、把蒜`姜剁成蓉，削些橙皮剁成蓉，鮮橙榨汁備用。
3、熱油加入蒜蓉`姜蓉爆香。
4、加入雞肉翻炒。
5、雞肉表面變白，再把澄汁倒進去。
6、加入橙皮蓉、鹽、胡椒粉、糖和雞粉翻炒即可。
1、不要用橙皮泡水飲用，由于橙皮上一般都市有保鮮劑，很難用水洗凈。
2、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。
3、吃橙子先后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
4、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
結語：上文已經為大家介紹了橙子的好處，橙子現在一年四季都能買到，它吃起來味道很好，營養物質也豐富，大家在吃橙子的時候，一定不能將其與蝦，還有牛奶一起吃，不然會影響到機體健康。
