牛油果是現(xiàn)在很常見的一種水果，它是綠色的，也可以說是水果中的網(wǎng)紅食物，那么大家對于牛油果具體的功效有了解嗎?關(guān)于牛油果的吃法有很多，它除了直接食用，還可以做成很多美味的食物，一些人不適合吃牛油果，它的禁忌有哪些?
1.美容養(yǎng)顏
經(jīng)常吃牛油果可以起到美容的效果，主要是它當(dāng)中含有的脂肪酸不僅能軟化，還能夠起到滋潤皮膚，收細(xì)毛孔的效果。經(jīng)常吃牛油果能夠抵御陽光照射，防止曬傷。在牛油果當(dāng)中含有比較多的維生素E及多不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以清除體內(nèi)多余的自由基。
2.輔助減肥
想要減肥的人，需要經(jīng)常吃牛油果，在牛油果當(dāng)中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，并且也有很多的單不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)能夠幫助消化道更有效地處理食物，這樣能夠預(yù)防便秘癥狀出現(xiàn)，還能夠起到很好的輔助減肥作用。
3.補(bǔ)充營養(yǎng)
牛油果油是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的植物油，它到了身體中能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充植物蛋白和多種氨基酸，也可以幫助人體吸收多種礦物質(zhì)和微量元素，這些物質(zhì)能夠快速的被人體吸收和利用，可以很好的提高各個(gè)器官功能，并能促進(jìn)身體代謝。
4.預(yù)防疾病
牛油果油含有豐富的健康脂肪，其中絕大部分為單不飽和脂肪酸中的一種油酸，能夠起到降低血壓和促進(jìn)心臟健康的效果，此外還能中和以及減少自由基，預(yù)防多種疾病。
牛油果的吃法
1、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個(gè)青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
2、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者堅(jiān)果，然后撒上自己喜歡的口味的調(diào)料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時(shí)候也可以考慮在餅皮上撒點(diǎn)牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
3、直接食用
