大家對于桃子這種水果應(yīng)該不陌生，要知道桃子的品種有很多，不管是哪一個品種，食用起來都比較清脆甘甜，那么大家知道桃子具體的功效嗎?桃子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成過量或是飲品。一些食物不能和桃子同吃，它的禁忌有哪些?
1、桃子是很有營養(yǎng)的一種水果，它里面含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以為人體提供能量。一些人在生活中很有可能會出現(xiàn)食欲不振的問題，此時大家可以適當(dāng)?shù)某砸稽c桃子，吃桃子不但能夠為人體提供營養(yǎng)，也可以起到開胃健脾的效果。
2、桃子里面含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠改善人體的腸道環(huán)境，可以很好的吸附有毒物質(zhì)，為益生菌提供食物，所以吃桃子可以促進(jìn)胃腸蠕動，也能夠幫助人們預(yù)防胃腸疾病以及便秘。對于有腸胃疾病的患者，可以適當(dāng)?shù)某蕴易印?/p>
3、桃的果肉里面有人體需要的鈣、磷、鐵等微量元素營養(yǎng)物質(zhì)，也有維生素B和C等，這些物質(zhì)到了身體中，能夠起到很好的養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺功效，如果人們出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀，這個時候吃桃子，能夠起到預(yù)防和治療的作用。
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因為缺鉀引起的全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
8、此外經(jīng)常食用桃子還有抗衰老和美白的功效，愛美的女性可以經(jīng)常食用點桃子。
桃子的吃法
玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用。
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用。
3、鍋子中加入玫瑰花水、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾。
4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底。
5、煮至粘稠時，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋。
