香蕉是一種平民水果，在香蕉里面含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質，所以說香蕉能夠為人體補充能量，那么經常吃香蕉的人知道吃香蕉的功效是什么嗎?關于香蕉的吃法有很多，除了直接食用，也能夠做成甜品，吃香蕉的禁忌是什么?

　　香蕉的功效

　　1、在平時適當的吃香蕉能夠補充熱能。香蕉里面含有大量的糖類物質，這種物質可以說是人體需要的營養(yǎng)物質，大家在感覺到饑餓的時候，應該要適當的吃香蕉充饑，香蕉里面含有的物質，能夠為身體補充需要的能營養(yǎng)及熱能。

　　2、保護胃黏膜。有一些研究顯示，適當的吃香蕉能夠很好的緩和胃酸的刺激，在香蕉里面含有的5-羥色胺能降低胃酸。并且有一些研究顯示，在沒有未成熟的香蕉里面存在一種化學物質，這種物質能夠有效的增強胃壁的抗酸能力，這樣就能夠保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕。

　　3、調節(jié)心情。香蕉是一種很有營養(yǎng)的水果，在香蕉里面含有一種能協(xié)助人腦產生羥色胺的物質，這種物質到了傷身體中，可以將化學“信號”傳達到大腦的神經末梢，所以吃香蕉之后會讓人們的心情變得愉快和安寧，甚至有助于緩解疼痛。

　　4、潤腸通便。香蕉性寒味甘，寒可清腸熱，甘能潤腸通便，故民間常用于熱病煩渴、大便秘結、習慣性便秘等治療。

　　5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可以防止血壓升高，對降低血壓有輔助作用;此外，香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收，有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。

　　6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功。

　　7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維，能使體內致癌物質迅速排出體外，其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質;此外，5-羥色胺能保護胃黏膜，改善胃潰瘍癥狀，預防胃癌。

　　香蕉的吃法

　　1、香蕉豆?jié){

　　顧名思義把香蕉壓成泥后和豆?jié){混合在一起，口感很棒，有營養(yǎng)。

　　2、香蕉奶昔

　　飲品店的香蕉奶昔樂樂并不是很推薦哦。心靈手巧的你們在家也可以DIY呢，很簡單。把香蕉和牛奶放在料理機里打就行，如果喜歡吃甜食，還可以根據個人口味加少許白砂糖。

　　3、香蕉奶茶

　　奶茶泡好后放幾片香蕉進去，香蕉口味的奶茶你試過嗎?

　　4、香蕉沙拉