凈化水質是香蕉皮的一個很重要的作用，將香蕉皮切碎了之后可以直接放在飲用水腫，去除飲用水中的重金屬。讓水質變得更加純凈。香蕉還有一個很重要的催熟作用，生活中會有一些還沒有熟的水果暫時不能吃，可以將他們和香蕉放在一起，能盡快的被崔熟。
2、治療口腔潰瘍
治療人類高發的口腔潰瘍也是香蕉皮的重要用處，在需要的時候可以把它與中藥火炭母搭配的一起煲湯喝，就能讓人類因口腔潰瘍導致的腫痛減輕，也能讓人類口腔中的炎癥消退。香蕉皮還能用來擦拭手和腳部的皮膚，特別是手和腳部的皮膚出現干裂時，直接用新鮮香蕉皮擦拭就能讓干裂的癥狀消失。
經期可以適量地吃香蕉。香蕉也稱之為“開心水果”，然而月經期的女性容易心煩氣躁，吃點香蕉是有好處的。但同時，香蕉是寒性的，傷陽氣。而且香蕉有收經的作用，有可能會使月經量減少，導致月經不調，因此月經期間不能多吃香蕉。
但是一些屬性偏涼的食物不能多吃，例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，以及酸澀的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都應該避免在經期內食用，以免造成血液不流暢的狀況。
經期吃香蕉注意事項
從營養角度看，香蕉是淀粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
結語：香蕉是常見的一種水果，和蘋果一樣，老少皆宜。而且香蕉吃起來口感是很軟糯的，所以咀嚼功能不是很好的孩子也是可以吃的。香蕉皮也有作用，能起到凈化水質的作用，還能治療口腔潰瘍。平時吃一些香蕉還能增強免疫能力。
