櫻桃人們應該不陌生，它是女性朋友非常喜歡的水果。櫻桃看到就非常好看，并且味道鮮美，汁水很多，那么經常吃櫻桃的你知道櫻桃的功效嗎?櫻桃除了直接食用，還有很多的吃法，像是做成果汁，還有做成甜品，那么吃櫻桃的禁忌是什么呢?
櫻桃的功效
一、抗貧血;櫻桃中的營養物質豐富，適當的吃能夠促進血液生成，櫻桃當中的鐵量高，位于各種水果之首。鐵元素對人體非常重要，它是血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，并且這種物質在人體免疫、蛋白質合成當中發揮著重要的作用。
櫻桃中含有的物質與大腦及神經功能、衰老過程有非常重要的作用。所以在平時適當的吃櫻桃，能夠為身體補充對鐵元素量的需求，所以常吃櫻桃能夠促進血紅蛋白再生，它還能夠防治缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
二、防治麻疹;很多人應該不知道櫻桃能夠預防麻疹，主要是因為櫻桃中含有的物質，能夠起到預防麻疹感染的效果。櫻桃核里面含有的物質，能夠起到發汗透疹解毒的作用。所以大家應該知道，櫻桃的功效與作用還是十分強大的。
三、祛風勝濕;殺蟲等作用，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
四、收澀止痛作用; 民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
五、養顏駐容; 櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
六、調理腸胃;櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克櫻桃可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。
七、促進角質層形成;櫻桃中豐富的維他命c能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗凈控干水分;
2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
