草莓也被人們叫做紅莓，它本身的色澤鮮艷，肉嫩多汁，吃起來也是酸甜可口，并且相比于其他水果比起來也有宜人果香，那么經常吃草莓的你知道草莓的功效嗎?草莓的吃法有很多，直接食用是常見的吃法，吃草莓的禁忌有什么呢?
草莓的功效
1、防止掉發
經常吃草莓能夠防止脫發問題，主要是因為草莓中含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等，這些物質能夠幫助人們有效的預防頭發稀疏與脫落。并且在草莓中也含有礦物質，如鎂和銅等，它們能夠防止真菌生長和頭皮屑。
2、美容作用
愛美的人可以常吃草莓，它當中含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這些營養物質可以起到延緩衰老，保持皮膚健康的效果，并且能夠長時間防皺。大家要知道草莓是水楊酸的天然來源，所以說適當的吃一點草莓能夠預防痤瘡，它是痤瘡的天敵。
3、預防心臟病
草莓是一種很有營養的水果，它當中含有抗氧化劑和黃酮等基本營養，所以適當的吃一點草莓能夠預防引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。草莓中的物質還具有抗炎特性，經常吃可以保護你的心臟。這個也是建議人們多吃草莓的首要原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓的禁忌
1、腸胃不好者少吃：香草味甘酸堿性涼，腸胃不好的人過多服用非常容易導致胃液代謝過多、加劇腸胃壓力乃至造成腹瀉等病癥，不好身心健康。
