吃法四：自制藍莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛，對的，就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然緩化成糊狀后，與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍，隨取隨吃。
藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人。
吃法五：自制藍莓醬
準備1.5杯藍莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。
隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調奶油食用。
1.不能和高鈣食物一起吃
藍莓中含有一種草酸鹽的物質，它與鈣質相沖突，會影響鈣的吸收，因此藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議小伙伴們食用藍莓2小時后，再攝入高鈣質食物。
2.腹瀉腹痛
藍莓中含有大量的水分及膳食纖維，具有通便利便的功效。所以，本身腹瀉腹痛的女性就不宜多吃，以免加重病情。
3.不能和牛奶乳制品一起吃
藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質。藍莓和牛奶這兩者是不能一起食用，因為維生素c會和蛋白質凝固，十分影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。如果需要食用，建議兩者分開一小時后進食。
4.不宜過量
藍莓是不宜過量吃的，每天吃六顆就差不多了。這是因為藍莓含有大量的草酸鹽，過量食用容易導致腸胃不適，并且吃藍莓時，不宜食用高鈣食物，以免影響人體對鈣質的吸收。
5.不能和寒性食材一起吃
藍莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病
6.腸胃不適
本身腸胃不適的女性是不適合食用藍莓的。這是因為藍莓中含有較多的果酸，因此女性在空腹狀態要少吃藍莓，以免刺激胃部，特別是本身有胃潰瘍、胃酸過多的人群。
結語：上文已經為大家介紹了藍莓的功效，看了文章后是不是更喜歡藍莓了，藍莓可以直接吃，也可以將其做成冰淇淋，上面就有關于冰淇淋的做法，不過腸胃不適的人，不能吃藍莓哦。
