取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁液擠出，在汁中加入10倍的涼白開水，加白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，開胃健體。

　　溫馨提示：用紗布擠出汁液的操作，比起吃法一中用果汁機打出的汁液，可以更好的保留藍莓的營養(yǎng)成分!

　　吃法三：自制藍莓酸奶

　　向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起，打成漿液食用。

　　取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量，加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯，還可加麥片和堅果一同實用。

　　有降血糖，防黑眼圈，緩解眼部疲勞，助排便，提高自身抵抗力的功效。

　　吃法四：自制藍莓雪糕冰激凌

　　這是小朋友的愛，對的，就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然緩化成糊狀后，與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍，隨取隨吃。

　　藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人。

　　吃法五：自制藍莓醬

　　準備1.5杯藍莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi)，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。

　　隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。

　　藍莓的禁忌

　　腹瀉患者

　　藍莓性涼，富含水溶性膳食纖維，有通便的作用，腹瀉的人食用會加重病情。

　　脾胃虛寒的人

　　藍莓是涼性水果，脾胃虛寒的人盡量少吃，胃酸過多的人也不宜經(jīng)常吃藍莓。

　　糖尿病人

　　藍莓含有豐富的糖分，糖尿病人吃太多藍莓會導(dǎo)致血糖飆高，不利于病情控制。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了藍莓的功效，藍莓的價格稍貴，所以在小一點的水果店中不太常見，但是藍莓的營養(yǎng)價值比較豐富，所以想吃藍莓的時候，可以買一些食用。