8、防止老化

　　蘋果的吃法

　　第一種：蘋果脆片

　　做法

　　1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘

　　2.控干水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中

　　3.空氣炸鍋設置溫度100度，烘烤30分鐘

　　4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存

　　第二種：蘋果糖水

　　做法

　　1.蘋果、雪梨削皮切小塊，橘子剝成小瓣

　　2.鍋內加水600ML，加入以上水果和冰糖

　　3.大火燒開后轉小火，煮15分鐘左右即可

　　蘋果的禁忌

　　第一，蘋果核不能吃。很多人會認為不把蘋果核都啃干凈會很浪費，但是蘋果核中有少量的有害物質---氫氰酸。氫氰酸大量沉積在體內會導致頭暈，頭疼等狀況。但也不用過分擔心蘋果中的氫氰酸之存在與核中果肉中并沒有，雖然氫氰酸不會馬上導致不舒服的狀況，但是長期下來肯定會對健康不利。

　　第二，打蠟蘋果應該萬分注意。很多供應商為了讓蘋果看起來光鮮漂亮，飽滿多數會給蘋果中注射催熟劑，給蘋果表面打蠟。這些蘋果已經嚴重的影響了我們的健康，為了避免打蠟蘋果中的有害物質，建議削皮，或者用鹽仔細洗過后在食用。

　　第三，不能與海鮮同食。蘋果是很有營養價值的水果，但如果與海鮮同食會破壞海鮮中的蛋白質的營養價值。同時，像草莓，柿子，檸檬，葡萄等水果也盡量不要與水果同食。

　　第四，晚上不要吃蘋果。俗話說“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上爛蘋果”蘋果在早晨的時候食用佳，晚上吃蘋果對身體沒什么好處，而且會很難消化。

　　結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，很多人應該沒有想到，常見的蘋果還有這些營養物質，多數人喜歡蘋果，只是因為它吃起來味道很好，其實蘋果的營養物質更讓人心動。