梨子是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們清熱鎮靜，還具有非常好的抗癌效果。生活中關于梨子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，但是梨子的禁忌大家都了解嗎?下面會有詳細的介紹。
1、清熱鎮靜
梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。
2、防癌抗癌
在平時多吃梨子是可以幫助我們預防動脈粥樣硬化，并且梨子中含有可以抑制致癌物質亞硝胺的形成的物質，能夠有效的預防癌癥的出現。梨具有排出致癌物質、抗細胞變異的功能。特別是對于吸煙的朋友來說，吃梨子可以降低血液中有害物質的含量。
3、降低感冒機率
有很多的研究表明，吃梨子可以幫助人們減少感冒的出現。所以現在的科學家們吧梨子稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。大家應該知道空氣污染越來越嚴重了，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，減少空氣中的有毒物質侵害。
4、保護嗓子
我們要知道梨水分充足，并且也是酸甜可口的，食用之后可以起到很好的滋陰生津效果，對咽喉疾病有著較好的治療效果。在生活中如果我們是從事播音、演唱人員，那么可以經常食用煮好的熟梨，能起到保養嗓子的作用。
5、促消化，補水分
梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。
6、潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。
梨子的吃法
(一) 雪梨膏
材料：雪梨1個，蜂蜜200g。
做法
① 雪梨洗凈，去核，切片。
② 雪梨放入鍋中，加水適量，煮至七分熟，水將干時加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。
③ 晾涼后放入感覺無憂的玻璃瓶中密封保存。可調水，飲湯，吃梨。
