獼猴桃是我們常見的一種水果，吃起來酸酸甜甜的，還含有很多的營養物質，經常吃獼猴桃對身體也是很好的，那么獼猴桃的功效與作用有哪些呢?我們買了獼猴桃經常是沒有熟透的，這個時候的獼猴桃就不好吃，獼猴桃怎么催熟?獼猴桃這么好吃，孕婦可以吃獼猴桃嗎?
獼猴桃的功效與作用
1、可以治療口腔潰瘍
很多人都知道獼猴桃中含有很多的維生素C，而且含量超過了很多的水果。維生素C對于口腔潰瘍的治療是很有效果的。一些經常出現口腔潰瘍的人主要是因為缺乏維生素C或者是經常吸煙引起的，可以適量的食用獼猴桃，口腔潰瘍很快就會好了。
2、可以美容養顏
平均一斤獼猴桃中含有的維生素C幾乎有一百克之多，而維生素C是世界公認的抗氧劑，可以延緩身體衰老，還能美白肌膚，清除臉上的暗瘡和色斑。經常吃吃獼猴桃，不僅可以讓皮膚更加白皙，還能夠減緩身體的衰老，是公認的美容養顏的水果。
3、可以預防心腦血管疾病
除了維生素C之外，獼猴桃中還有很多的營養物質，比如說精氨酸。有專家研究表示，精氨酸對于血液的流通有很好的促進作用，還能預防血栓。所以在平時的生活中，可以適量的食用獼猴桃，能有效的預防血栓，對于心腦血管疾病也有很好的預防作用。
獼猴桃怎么催熟
我們可以食用常溫放置的方法來讓獼猴桃變熟，一般獼猴桃在常溫下放置了幾天之后就會變熟，不需要催熟的獼猴桃可以放到冰箱中保鮮。這樣保存的時間就會比較長。但是在保存的時候不要和其他的水果放在一起，否則很容易接觸到乙烯，就會變軟了。
使用水果混合方法，需要催熟的獼猴桃可以和香蕉蘋果放到一起，包在一個保鮮袋里面扎緊，捏起來有一些軟就可以吃了，但是也不要放得太久，如果放得太久的話熟過頭也不好吃。
獼猴桃怎么保存
想要更好的保存獼猴桃就可以采用低溫保存方法，在1度到5度左右能夠保存三個月到6個月的時間，所以在夏季可以把獼猴桃用保鮮膜包好以后，放到冰箱保鮮層里面保存，如果溫度太高就很快熟了，這樣不吃的話很容易壞掉。獼猴桃可以用紙箱或者小盒子裝起來輕拿輕放，避免陽光照射放在通風地方，也可以長時間保存。
