獼猴桃是一種常見的水果，深受人們的喜歡。它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養物質。生活中獼猴桃的吃法有很多，并且都比較美味。不過獼猴桃不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
降膽固醇
獼猴桃中含有豐富的果膠，我們應該知道果膠對人體來說是非常重要的，它可以幫助我們降膽固醇和降低心血管等疾病發病率。而獼猴桃中含有的果膠是在果肉和果皮相接的地方，所以說獼猴桃的外皮其實也是有使用價值的哦。
幫助消化
消化不是很好的朋友在平時可以適當的吃一點獼猴桃，獼猴桃中含有非常豐富的膳食纖維，這個物質一般不會被我們的身體吸收和消化，還能夠降低膽固醇，從而促進人體的消化。能夠幫助我們清理身體中的有害物質，減少便秘的出現。
降低血脂
獼猴桃對于膽固醇在動脈中的沉積有很好的抑制作用，進而預防動脈硬化，提高心肌功能，可以預防和治療心臟病哦。
預防癌癥
我們應該知道，現在癌癥的發病幾率可以說是越來越高了，其中一個原因就是燒烤食物，這些食物是導致癌癥的主要原因之一，獼猴桃含有的VC是一種很好的抗氧化劑，它可以幫助我們抑制食物中的有害物質，可以降低癌癥的發病率。
強健身體
獼猴桃中含有十分豐富的營養物質，可以說是滋補身體的佳品，能夠很好地增強細胞的活性，幫助體內的新陳代謝，促進肌體機能的協調穩定，從而可以強身健體，對很多疾病特別是癌癥的發生都能起到預防效果，還可以減緩衰老的速度。
獼猴桃的吃法
獼猴桃生食
【做法】：①取獼猴桃洗凈，一切兩半，用小勺挖果肉吃。吃得干凈，不浪費，是邊聽音樂，邊享用的感覺。
②獼猴桃洗凈，去皮切塊，用牙簽叉食。多用于招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，營養也互補。
③獼猴桃洗凈，去皮切大片，用榨汁機、打汁機等，調汁飲用。當然可隨意、隨季節、隨體質添加輔料一起成汁飲用。
【作用】：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷等。但獼猴桃寒涼，有脾虛便溏、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經等癥者，不宜食用或過多食用。
獼猴桃熟食
【做法】：獼猴桃洗凈，去皮切小塊，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用。
