材料
姜、蔥、糖、淀粉、蒸魚豉油、鹽、蠔油、菠蘿、蝦。
做法
1、姜、蔥洗凈切末備用。
2、菠蘿小丁塊放入淡鹽水中浸泡一會兒、控干水。
3、蝦洗凈、剝皮、去蝦線備用。
4、小碗中放入水、淀粉、糖、鹽、蒸魚豉油、蠔油調成碗汁。
5、在鍋里倒入少許的油，然后把生姜和蝦先放進去進行翻炒，等到蝦差不多熟了之后放菠蘿。蝦開始變色，而且形狀變成有點彎曲的樣子就是快要熟了哦。菠蘿稍微翻炒一會，再鍵入之前調出的汁，就做好了。
芝士菠蘿焗飯
材料
菠蘿半個、奶酪兩片、白米飯一碗.胡蘿卜一小根.雞蛋一個、甜豆30克、烤腸兩小根、鹽2克、油30克
制作過程
1. 把胡蘿卜、烤腸、菠蘿都切好
2. 鍋里放油炒入雞蛋，再放甜豆、烤腸、胡蘿卜、鹽翻炒幾分鐘
3. 放入米飯，炒散米飯
4. 出鍋前放入菠蘿丁，炒勻關火
5. 裝入八寸的焗飯陶瓷盤里
6. 把奶酪片切成條放入，烤箱180度預熱好，放入后中上層烤十分鐘即可。
總結：常吃菠蘿可以達到保健身體的作用，還能夠讓我們的皮膚更加滋潤，幫助減肥，可以說是功效很多的一種水果。愛吃菠蘿的人可以購買不同產地的菠蘿吃，味道上面也會有一些區別。記得在吃之前放在微波爐加熱一分鐘，這樣就不會太酸了。
