菠蘿可以說是我們生活中常見的水果之一，吃菠蘿可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中菠蘿的做法有很多，并且都比較美味。不過菠蘿不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
菠蘿是一種很有營養(yǎng)的食物，它還有一定的藥用價值，菠蘿皮中就富含一種菠蘿酶，如果我們在平時可以多吃一點菠蘿皮，那么就可以有效降低心腦血管疾病、糖尿病、高血壓以及癌癥等疾病的發(fā)病率。
菠蘿本身味甘性溫，它具有很多的功效，可以幫助我們解暑止渴、消食止瀉，在平時多吃一點菠蘿能夠 做到清熱生津、利于小便，它和西瓜一樣都有很好的解渴效果，所以在平時多吃一點可以為我們的身體補充需要的水分。
菠蘿是含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，它含有豐富的的維生素B，我們應(yīng)該知道維生素B能有效促進肌膚亮麗滋潤，在滋潤皮膚方面有很好的功效，還可以減肥呢!在平時多吃一點菠蘿，其還可以提高人體免疫力，抵抗病毒入侵。
菠蘿具有消炎的作用，能促進血液循環(huán)及傷口愈合。菠蘿還能夠減輕咳嗽的癥狀，對于因為感冒導(dǎo)致的喉嚨疾病，有著明顯的治療效果。
菠蘿的作用很多，從每個細節(jié)處捕捉其功效，則定會數(shù)不勝數(shù)!
菠蘿咕咾肉
材料
菠蘿150克.豬肉150克.青椒1個、油適量、生抽1勺、醋2勺、白糖3勺、淀粉少許、番茄醬2勺、料酒適量
制作過程
1. 菠蘿切塊，青椒洗凈切塊備用
2. 豬肉切塊，用生抽和料酒腌制一下
3. 腌好的肉在淀粉里滾一下，沾滿淀粉
4. 鍋里放油，油溫6、7成熱的時候放入肉塊炸制金黃色撈出
5. 炸好的里脊肉塊
6. 青椒也放進油里過一下
7. 青椒撈出備用
8. 另起鍋放油，然后放入番茄醬翻炒一下，倒入生抽、醋、白糖燒開冒泡
9. 倒入菠蘿塊、青椒塊、里脊肉塊翻炒一下
10. 倒入水淀粉勾芡出鍋即可
菠蘿反轉(zhuǎn)蛋糕
材料
菠蘿250g.黃油90g.低筋面粉70g.雞蛋3個.牛奶60ml、(以上是6寸模具的量)、白砂糖60g、細砂糖50g、水15g、鹽開水適量
制作過程
1. 菠蘿切小片，在鹽開水中浸泡，去酸澀
