去除異味、祛除蟲蟻、清潔污漬、去除油膩等
作用
1、柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完之后，留皮晾干，放幾塊進鍋內，加水一起煮，連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就好了。
2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水，熱敷。
3、腌制。將表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不然會有點苦。然后把它橫著切成一條條，注意要切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩條，期間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水分，再放進新水中。一兩天后，把皮擠去水，稍微量一下，備用。然后煮些白糖，煮成水后放皮一起進去煮一會。這樣就做成柚子糖了。
4、炒菜。
5、可防蟲蟻。
看完之后你是否驚訝于柚子皮有如此多的功效和作用。此時正是柚子大量上市的季節，記住在吃完柚子之后不要把柚子皮丟掉，做到變廢為寶!
能。柚子適合孕婦吃，柚子所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女,有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的具食療效益的水果。柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質，糖類及揮發油等。
柚子營養豐富，含有豐富的維生素、糖類、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。能夠提供孕婦和胎兒所需的維生素和微量元素等物質的需要，促進胎兒的生長與發育。
貧血是孕期比較常見的現象!柚子有預防貧血癥狀發生和促進胎兒正常發育的功效。同時柚子還能增強體質，幫助身體更容易吸收鈣及鐵質。但是孕媽媽要注意：柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃。高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。一般人在服藥期間也不要食用柚子，以免藥物過量。太苦的柚子不宜吃。
準媽媽們這下可以放心地吃柚子了。但是小編提醒各位準媽媽，雖然可以吃柚子，但是切忌過量食用!每天進食不超過1/4的量就可以了，不可貪多哦。
結語：柚子，可想而知吃出人生，吃出健康。多么好的水果，但是小編在此建議各位，在食用柚子的時候，要注意它的營養搭配，如果搭配出錯，不僅對身體的健康沒有好處，同時也浪費了柚子的本身價值。
