民以食為天，在生活中，人們飲食不再是為了飽腹，而是為了享受食物帶來的味覺盛宴。就水果來說，成了很多人喜歡攝取的食材。一些舶來品水果在當(dāng)前“走”上人們餐桌上，人們可以食用到大洋彼岸的水果，例如，百香果。獨特的風(fēng)味，讓百香果在眾多水果中脫穎而出，通過食用百香果能帶來不一樣的味覺碰撞。
維生素遠勝蘋果
在一項研究中顯示，百香果中的維生素含量極其豐富，以維生素C來說，是橙子、蘋果的八倍之多。同樣，就其維生素E來說，一個百香果中的維生素E堪比15個橙子、10個蘋果。
百香果中的其他營養(yǎng)
在百香果中除了有這么多遠勝蘋果、橙子的維生素C、維生素E外，還有很多其他物質(zhì)，其中包括：氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、鈣、鐵、鉀、果膠、碳水化合物、半乳糖醛酸、甲基硝類化合物，可以說百香果中的營養(yǎng)，包含了我們常見的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，有人稱它為“果汁之王”。
普通人食用百香果是為了吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，而對于一些中醫(yī)名家來說，則是看重它的藥用價值，作為藥食兩用食材，百香果的藥用價值也很高。
百香果的藥用價值
百香果屬于味甘、微酸、性平水果，能歸心、大腸經(jīng)，有清肺潤燥、安神止痛、和血止痢的功效，可以用來治療咳嗽、咽喉干痛、大便秘結(jié)等。
在《新華本草綱要》中已經(jīng)對食用百香果做了一定的描述：果實有安神、寧心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛經(jīng)，失眠。
可見百香果藥食兩用，那么食用百香果的好處有哪些呢?
清理腸道
腸道健康、身體健康，食用百香果對清理腸道非常有效，這是因為在百香果中有較多的纖維素，這些物質(zhì)能深入到腸胃的深處。能抑制有害生物在腸道中生長，對排出毒素、清理腸胃非常有效，腸胃健康了，身體自然健康。
幫助減肥
食用百香果能吸收其中的纖維素清理腸道，避免雜質(zhì)在體內(nèi)聚集，從而可以維持體重。同時，食用百香果還能減少多余熱量的攝入，有效的吸收膽固醇、膽汁中的有機分子，這樣能抑制身體對脂肪的攝入，體內(nèi)脂肪減少，能幫人們塑造完美體形，進而達到減肥目的。
滋養(yǎng)皮膚
食用百香果還能吸收其中的維生素C，能參與到膽固醇的代謝中，對降低膽固醇、凈化血液非常有效，維生素C在清除體內(nèi)自由基的時候，能起到美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)皮膚的作用。
鎮(zhèn)定安神
在介紹百香果藥用價值的時候，我們說到百香果具有安神、寧心的作用，其實，在印第安人的飲食中，會把百香果中當(dāng)做鎮(zhèn)靜劑，來調(diào)節(jié)神經(jīng)緊張。
抵抗疲勞
食用百香果，能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，以其中的尼克酸來說，能促進細胞呼吸，參與到身體代謝中，對防治精神抑郁、緩解精神壓力非常有效。上班族在加班的時候，食用百香果能抵抗疲勞。
這就是在生活中，食用百香果的描述，關(guān)于百香果的營養(yǎng)價值、藥用價值、食用好處做了一些描述，希望對大家有所幫助，通過食用百香果獲得健康的身體。
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