資料表明鮮椰肉功效有很多
可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。
椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用)，都有防治作用而無副作用。
椰子燉天麻
主料：椰子500克；
輔料：天麻15克；
調料：赤砂糖20克；
1. 先將椰子外衣剝掉;
2. 在椰子頂端鋸開一個小口，切勿將椰子汁倒出來;
3. 將天麻洗凈，切成小片;
4. 天麻與適量紅糖一同放入椰子內;
5. 將椰子頂蓋蓋回，放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。
結語：以上就是三九養生堂為你介紹的椰子怎么吃的全部內容，相信大家都已經歇會了，椰子肉可以幫助人很好的環節頭暈和頭痛情況在，我們要發現身邊的美食。椰子肉就是好的一個例子。
