吃番茄的禁忌事項
在我們的生活中有很多營養的食物，給我們的身體提供著各種的養分。
也是大家生活不可或缺的東西，那么番茄是大家飲食中常見的一種營養的蔬菜，在生活中多多使用它對身體的健康來說是很有好處的。
可是大家平時在生活中吃番茄的時候有沒有一些注意的方法呢?我想大家可能都沒在意過，讓番茄給我的身體發揮更好的營養作用一定要注意一些禁忌事項。
1、不宜和青瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道。
結語：通過小編上文的介紹大家現在知道對吃番茄的正確方法了嗎?大家知道看似平常的番茄都有哪些妙用了嗎?大家知道食用番茄要注意哪些事項了嗎？在平時的飲食生活中，我們要注意掌握一些健康的飲食習慣。
