黑豆是一種谷類食物，它是現在常見的粗糧，不但吃起來的味道很好，含有的營養價值也豐富，大家知道黑豆的好處有什么嗎?黑豆的做法有很多，煲湯喝煮粥都美味，一些人不適合吃黑豆，它的禁忌有哪些?
黑豆的好處
美容
女性朋友在生活中可以多吃黑豆，黑豆有一定的護膚效果。在黑豆中有很多維生素，尤其是有豐富的維E以及維生素B，這兩種物質能讓我們的皮膚恢復彈性，也能避免皮膚衰老速度過快。
控制膽固醇
血液中膽固醇的存在是必然的，不過膽固醇增加了，會影響到血液的流動，所以大家要注意膽固醇的量，在黑豆中有能控制膽固醇含量的物質，例如亞油酸還有卵磷脂等，這些都對身體有好處。
調節內分泌
內分泌失調對女性來說是很大的危害，總是存在這個情況，會導致乳腺疾病出現，在黑豆中有比較多的雌激素，這個物質到了身體中，能幫助調節好內分泌，起到保護乳腺健康的作用。
通便防便秘
十個人起碼六個人腸胃不好，不是胃炎胃痛或者是胃潰瘍纏身就是便秘纏身。那想要通腸排便的朋友可以試試吃點黑豆哦。黑豆含有比較多的纖維素，它可以讓腸道更加的健康。
護眼
黑豆有何功效與作用呢?其實黑豆還可以幫助保護眼睛哦。眼睛是日常中使用比較長的部位，幾乎睡醒后就開始工作了，因此很容易出現眼疲勞，視力下降等問題。而黑豆則是有不少的花青素，這種營養素就是眼睛的保護神。
黑豆的做法
海帶燉黑豆
原料：鮮海帶，黑豆，瘦豬肉，姜，蔥，鹽。
制法
1、把黑豆洗凈，去雜質。
2、豬瘦肉洗凈，切塊;海帶洗凈、切絲;姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段。
3、把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內，加入適量的水。
